第53章

  
  匠悠一边想着,一边把鳌虾倒入锅中。她只用酱油、麦芽糖、盐简单调了个酱汁,浇淋在鳌虾上,用大勺翻搅几下,盖上盖子焖煮片刻。
  因着在野地试菜,匠悠不打算使用太多的调料,十三香和蒜蓉固然好吃,可若是香料盖住了虾的滋味,又怎么吃得出材料的好坏呢?这个做法,又简单,又能凸显酱油和虾肉的滋味,好不好吃,一尝便知。
  安德雷和杰瑞科一人提着一桶新捞到的虾走来的时候,匠悠正好揭开锅盖,蒸腾的热气带出了诱人的鲜香,红艳艳的小龙虾裹着褐色的酱汁,看着极其诱人。
  安德雷忍不住吞咽了几下口水,问道:“这个要怎么吃?”
  第78章 红烧小龙虾(下)
  这里的人没吃过这种鳌虾,这也在匠悠的预料之中。
  一方水土养一方人,由于习俗、宗教、烹饪方法、甚至只是单纯懒惰、不会处理等各种原因,早期不少西方人只吃少数几种常见食物,什么无鳍无鳞的鱼类和绝大多数动物内脏,都不在他们的饮食范围。
  这倒不是说凡是老外就不吃小龙虾。事实上,这玩意在纽奥良等原产地还挺受欢迎的,那里的人会将小龙虾和洋葱、芹菜、玉米、土豆一起煮成“Crawfish boil”,搭配啤酒,和家人们、亲友们一起分享食用。
  匠悠觉得,一道菜能否成为经典美食,不但和自身的味道、吃法有关,还跟有没有第一个‘敢吃螃蟹’的勇士有关。一旦有人开发出了菜品正确的做法,其他的人也会有样学样地复制。
  若是没有这样的勇士,或者因为一开始没有掌握正确的处理手段而吃坏了肚子,那么什么乱七八糟的‘恶魔的诅咒’、‘地狱的果实’、‘神明的惩罚’这些莫须有的谣言也会随之而来,导致人们越发充满恐惧,更加不敢对未知发起探索。
  匠悠想在这个饮食文化贫瘠的魔法世界重现网红小龙虾的辉煌,那么安德雷他们便是最好的领路人。
  她笑吟吟地将小龙虾装进了大木盘里,拿起一只作为示范:“看,是这样剥的。”
  洁白的骨爪抓住龙虾头盖一掀,露出内里的丰腴的膏黄,她轻轻一扭,去掉头部的鳃与腿,只留下白净的虾肉和黄澄澄的虾膏——这里的虾她都已经用魔法检测过,不含重金属或任何毒素,可以放心大胆地吃。
  虾身的甲壳更是好剥,只需要拧去侧边与尾部的甲片,就可以轻松将整个外壳掀去,完整的龙虾尾白中带着红粉的花纹,顺着匠悠的动作弹动几下。
  尽管在场的人大多没见过、更没吃过这种虾,但光是看到那粉嫩漂亮的虾肉,生物血脉中的本能就被一点点唤醒。
  “呀,这肉和虾子好像。”洛丽莎惊讶道,“那么丑陋的外壳下居然有这么漂亮的虾肉!”
  匠悠把剥出的虾肉沾上些许盘中的酱汁,放进她的碗里,一脸慈爱地道:“你尝尝,喜欢的话多吃上几次,你就会觉得那个外壳也眉清目秀的了。”
  她说完,一转头,发现安德雷、杰瑞科和狼大婶已经自觉上手,努力尝试剥虾。人类骑士和小扈从占了种族的便宜,剥起虾来可比毛茸茸的狼大婶方便许多。
  狼大婶:“……”麻爪!
  甚至就连吃素的河狸都一脸跃跃欲试,但匠悠怕它们吃坏肚子,还是默默地把盘子往同伴们那里推了推。
  小心谨慎的安德雷照例对着这魔鳌虾用上了他所知的所有检测魔法,确认可以安全食用后才谨慎地对着虾头咬下。他最先感受到的,就是那些黄澄澄的虾膏在舌尖上缓缓融化,油润馥郁,浓郁的香气在口腔里扩散开来。
  那醇厚的滋味难以用单一的咸、甜或鲜来形容……
  复杂、厚重、香醇……没来由地,安德雷想起了他母亲磨的花生酱,那是他的小时候最爱。可这虾黄比花生酱的滋味还棒,他甚至吃出了一丝大海的芬芳。
  “明明这是生长在淡水里的虾啊……”他喃喃道,又咬下一口。这一次,他尝到的是纯粹的虾肉。
  弹性十足的鲜甜虾肉与河虾有些类似,肉质却比河虾更厚、更结实。滋味稍显寡淡,可以酱油为主的酱汁却很好地弥补了这一点.
  在酱汁的衬托下,原本的寡淡变成了淡雅的清甜。两种味道一者咸香浑厚,一者鲜甜淡雅,仿佛一位绅士拥着贵族小姐,在舞会上翩翩起舞。
  他不由得想要知道,若是把这虾肉浸入浓稠的酱汁中,连着膏黄一起吃,会是一种什么样的体验。
  于是骑士再次向盘子伸出手去,选中了一只虾黄满满的目标,他小心地剥开壳,不浪费一滴澄黄的美味,甚至无师自通地学会了用虾尾蘸酱,从而保证虾头虾黄的完整性。
  当他张开‘深渊巨口’,‘暴风吸入’那一整只肥美的、裹满红褐色酱汁的魔鳌虾时,他觉得自己的味蕾上仿佛掀起了一场风暴,各种味道在他的舌尖上跳舞、奋战,抢夺着他的注意力,而当这一场味觉的风暴散尽之时,鲜甜的虾肉如风暴后重现天边的一抹曙光,驱散了此前留下的所有阴云。
  之前的风暴就像是一场美好的幻梦,而随着虾肉卷走了那些滋味,他的舌头又再次做好了准备,迎接下一次的味蕾狂欢。
  “怎么样?”匠悠一边问道,一边给狼大婶也剥了只虾,把狼大婶从湿哒哒黏糊糊的剥虾地狱中拯救了出来。
  狼大婶总算吃上了美味的虾肉,感慨道:“虾肉是真的好吃,就是这壳太难剥了。”
  匠悠看了一眼狼大婶被酱汁弄得湿漉漉的毛爪子,忍不住有点想笑,却又觉得不大应该。一瞬间她在脑内闪回了十几年来的糗事,使出了洪荒之力才把那笑意憋了回去。
  ……嗯,要不,晚上营业的时候增加一个剥壳服务吧,考虑到人力工时,一份多收一个银币好了。
  “非常好吃。”安德雷嘴里塞得满满当当,好不容易才能挤出这几个字来,“晚上就卖这个吧,我会去捧场的。”
  “那你们觉得定价多少合适?”匠悠问道。
  她没参加过魔女们的狂欢节,但按照前世的经验,在这种旅游景点节庆展会上,吃食一般都能卖得稍微贵一些,这魔鳌虾本身是入侵物种,河狸们巴不得她尽数抓走,要说成本,也就今天白天耗掉的一些时间。
  做这么一锅小龙虾,酱料成本也十分低廉,匠悠只需定价五镍可一斤龙虾便能回本,但她觉得不必将标准定得如此之低。
  “仲夏狂欢节上会有很多贵族、富人、长生种族前来。”见多识广的狼大婶道,“定价太低反而会被他们看不起,要我说,至少卖两个银币。”
  “三个银币一锅,我会买。”安德雷道。
  “这个这么好吃,三银币真的能行!”洛丽莎也猛猛点头,“矮人们和巨龙们都不喜欢带零钱,他们食量又大,手头又宽裕,你不必对他们客气!”
  第79章 进货啦
  洛丽莎这句‘不必对他们客气’着实让匠悠笑了好一阵,不过这话糙理不糙。降价是为了更快地卖出,但若手里的商品新奇又实在、本身就受人欢迎的话,那又何必太过客气呢?
  破产骷髅没必要和钱过不去。
  于是,在众人的讨论中,售卖价格就这么定下了:一斤小龙虾三银币,一瓶酱油一银币。正好能满足不喜欢使用零钱的矮人们,又能给人们造成一种酱料更便宜实惠的心理观感。
  河狸们极其擅长木雕,匠悠让洛丽莎充当翻译,让它们帮忙制作一些碗筷瓢盆。一番瞎比划后,河狸们恍然大悟欣然应允,一溜烟跑没了影。
  匠悠:“……”它们真的听懂了吗?
  然而现在已经不是纠结这些的时候了,生意亟待开张,原料还爬的满水坝都是,时间已经十分紧迫。
  匠悠提上木桶,眼疾手快、长筷纷飞。安德雷他们只看见一只只青红色的魔鳌虾正茫然地挥舞着鳌钳,忽地就被长筷挑飞到空中,精准落入桶中,摔了个七荤八素。
  众人:“……”好强!
  这些魔鳌虾不愧是已经泛滥成灾的入侵物种,河狸拿它们没有办法,附近也没有其他天敌。好好的水坝被它们挖的到处都是坑洞。
  短短一截水坝上,就密密麻麻地趴着上千只的龙虾,简直让人密集恐惧症都要犯了。
  可这对匠悠来说,却是一件好事,一筷子下去,就能挑飞一大串的鳌虾,干起活来特别有效率。
  水坝上的鳌虾有巫妖负责逮,水下的则由其他几人下诱笼捕捉。
  这些魔鳌虾的繁育数量已经隐隐超过了湖泊的容纳上限,水下的虾也密密麻麻,湖泊里的食物资源恐怕都要被它们耗尽了。此时陡然看到芦苇箩筐中有食物,一只只魔鳌虾想也不想,纷纷钻入箩筐中大快朵颐,甚至还因为抢食而打了起来,没想到箩筐被人唰地一提,全部被一网打尽。
  魔鳌虾:“……?”我是谁?我在哪里?发生了什么?
  它们还没搞明白情况,就被摞在了一起装入盆中、桶中,四周密密麻麻全是自己的兄弟姐妹,一嘴的风刃也不知道往哪里吐,只得懵逼地束手就擒。
  
    
  

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