第177章
做好的豆腐先在酿造工坊以成品菜肴的方式售卖,等到附近的住户都熟悉了这种新颖食材的各种吃法,便可以搭起摊位,把各种豆制品直接卖给客人们,让客人们自己回家随心所欲地进行烹饪。
若是阿莱克希能扛起豆腐作坊的大梁,那么她们以后也未必需要再搬回大工坊干活。匠悠可以视情况,考虑把经营权交给阿莱克希,而她们一家日后直接在巴丽娜大婶的小院中开个豆腐摊……这样一来,匠悠只需要在需要豆腐时上门取货,顺便负责收钱就好。
这种生意模式还可以不断复制,逐渐分离出专业的粉丝作坊、面条作坊、面包店、奶酪店……匠悠会的配方太多,只要一开始把新食材的市场打开,后续就能雇人继续从事这条产业链。
第16章 新员工大聚餐
“嚯,”安德雷听完匠悠的未来计划,忍不住赞叹道:“你真的很聪明,很有远见。这一点真的很少见。”
安德雷对美食经营一窍不通,但他认识不少魔药师。在他的印象中,那些魔药师总是将自己发明的配方藏着掖着,就连自己的徒弟都未必知道完整的配方和处理魔药的关键步骤。就算接到的订单堆积如山,他们宁愿自己做到累死也不愿泄露秘密。
——当然,安德雷也觉得他们这种做法很有道理。毕竟哪怕就像这样严防死守,魔药配方仍有可能被人窃取盗用,甚至是分析、复制……想想自己一生的心血就这么被人不费吹灰之力地拿走,成百上千倍地赚取收益,任何人都要被气到吐血。
而匠悠却有着一种奇妙的豁达与通透,她能毫不在意地将这些奇妙的美食知识分享出来,在帮助他人的时候,自己也从中赚取一部分的利益。她顺着自己的内心在做好事,却也并非割肉饲鹰,只是轻描淡写地给予最需要的人一个机会。若是对方真的有值得被拯救的资质与价值,她们自己便会死死地抓住匠悠轻轻抛下的绳索,努力地爬出地狱。
“嘿嘿~”被夸奖的匠悠高兴地道,“这可是我跟我大姑学到的经验呢!授人以鱼,不如授人以渔。要用利益把所有人绑在同一艘大船之上,这样人们才会有劲往一个地方使。”
说起匠悠的姑姑,也就是她父亲的姐姐,可是一位相当铁腕的女强人。她将老祖宗传下来的各种古方重新研发、调整出了适合现代人口味的新配方,也让家族的生意一夜之间从萧条到腾飞。
过去曾经卖不出去、打不出名号的酱油变成了火热畅销的产品,小作坊变成家族大公司,一家人紧紧团结在一起。
随着一款又一款酱料的开发,一条又一条新的生产线建起,一座又一座食品加工厂出现,村里勤劳肯干的人们都在其中找到了工作。而曾经重男轻女的宗族族老们也在巨大的利益面前,捏着鼻子废除了‘传男不传女’的陋习,走向了新时代。
她的表姐便继承了大姑的衣钵,成了家族产业的继承人。这其中的艰辛困难,也只有家中的女孩子们才能真正理解。
老实说,看见阿莱克希的时候,匠悠便会想起她的大姑。当年她的大姑创业的时候,是不是也曾这般四处碰壁,得拼尽所有才能杀出一条血路呢?也不知道当年是否有人愿意对她大姑伸出援手,但匠悠从小受了大姑和表姐不少帮助,如今也希望把这些善意进一步地传播出去。
不管是哪个世界,承担了生育责任的女人总要比男人活得更加辛苦一些。在不影响自己生意的前提下,匠悠自然更愿意帮助她们找到自己立足之地。
“确实是很聪明的做法。”安德雷评价道。
他们一路聊着,不知不觉就回到了工坊。太阳再一次西沉,街上的路灯也渐渐亮起,安德雷将马牵进马厩,匠悠则蹦蹦跳跳地走进店里,顺手帮着蕾拉、娜夏和杰瑞科一起关店。
阿莱克希和她的八个孩子很快就跟着狼大婶一起过来了。她们一家都按照匠悠的吩咐,认认真真地清洗了自己,换上了干净又朴素的衣裙。阿莱克希亚麻色的头发上抹了些许带着花香的油膏,看起来光亮了许多,散发着好闻的花香,想必是狼大婶的手笔。
她的八个孩子有大有小,从高到矮站成一排,有些拘谨又不安地在店门口探头探脑。匠悠对她们展露了一个大大的骷髅微笑,孩子们却“哇”地一声惊呼了起来,最小的那个被姐姐牵着的孩子还嚎啕大哭了起来:“哇!有鬼啊!”
阿莱克希不好意思地抱起了那个大哭的小女孩,努力安抚道:“嘘、嘘,不是鬼,这是匠悠小姐姐,她是一名巫妖,也是妈妈的雇主。下午我们讲过这事的对不对~”
小女孩吸吸鼻子:“是巫妖,不是鬼?”
“不是。”阿莱克希道,“匠悠小姐姐会做很美味的食物哦~小八不想尝一尝吗?”
小女孩立刻止住了眼泪,她又吸了吸鼻子:“想吃!”
不幸卖萌失败的匠悠:“……”行吧,自从变成巫妖之后,她的所有魅力点便都点在了厨艺上了。
阿莱克希的孩子们起名极其随意,从大到小分别以数字1-8命名,非常具有文盲特色。所幸孩子们虽然不识字,却十分有教养,大孩子帮着小孩子,规规矩矩地围着一张桌子安静地坐下,既没有到处乱跑,也没有发出刺耳的尖叫。她们双手放在膝盖上,身板挺得直直的,一个个望眼欲穿地看着自己面前的碗筷,仿佛这样空碗里便能变出美味的菜肴来。
匠悠稍稍安下心来——不是熊孩子呢!
“阿莱克希也来厨房帮忙吧,”匠悠招呼道,“今天晚上我们的主要食材是豆腐,就是接下来要拜托你们一家制作的那种食材。提前了解一下这种食物的滋味,会对制作很有帮助。”
“好的!”阿莱克希非常积极,她交待了自己两个年纪最大的女儿看好妹妹们,便跟着匠悠走进厨房,看到了那一块一块被切成方形的白色豆腐。
用来做冻豆腐的部分已经被放入冰箱,嫩豆腐与老豆腐都在今天的营业中消耗了大半。今晚算上阿莱克希一家,有十四张嘴需要喂饱……哦,不,算上小龙,是十五张嘴。
剩下的嫩豆腐大约只够做一道菜,老豆腐则更多一些,除此之外,肉菜还零零散散剩着一些。至于海鲜,由于小龙下午补了一次货,目前存量还格外充足。
匠悠便抓了一条鱼,打算做鲜鱼豆腐汤——海鱼鱼头小,肯定不够这么多人吃,干脆就用上一整条大鱼煮上一大锅汤吧!
至于嫩豆腐,可以和鸡蛋、虾仁一起做一道鸡蛋虾仁抱豆腐,再来一道干煎豆腐、一道炸薯鱼块,加个白灼蔬菜……菜的份量再做多一点,嗯,应该够了!
第17章 蜘蛛精饮食研究(上)
阿莱克希不愧是一位做惯了家务的母亲,干活十分麻利,有了她的加入,匠悠和娜夏做晚饭的速度提升了不少。
砂锅里咕嘟咕嘟地翻滚着汤色嫩白的鲜鱼豆腐汤,干煎豆腐在平底锅里慢慢变得金黄,炸薯和炸鱼块在油锅里哧啦作响。
匠悠正在往鸡蛋虾仁抱豆腐上撒葱花,金黄色的鸡蛋裹着柔软的豆腐,加上在油锅里煎出香味的虾仁,黄、白、红三种鲜艳的颜色加上褐色的酱油与翠绿的小葱花点缀,稍微用勺子触碰一下就会像布丁一样柔软弹动,光是看一眼就让人胃口大开。
今晚吃饭的人多,匠悠又蒸了一锅米饭。娜夏则把没卖完的肉菜卤货全部切了出来,整齐地摆了一大盘卤水拼盘。
匠悠看了一眼无师自通的娜夏,咔咔地笑了起来。
“开饭啦!”一盘盘、一碗碗菜肴汤品被几位厨师端了出来,而餐厅里的桌椅早已被安德雷与杰瑞科擦得干干净净。
两张桌子被拼成了一张更长的桌子,现在所有人都能坐在一起了。每个人的座位前都已经摆好了干净的碗筷盘勺,随时入座就可以吃饭。
八个小孩乖巧地坐在座位上,安安静静的舔着手里的麦芽棒棒糖。
“哎呀!”阿莱克希惊呼一声,“哪来的糖?”
“我给的。”狼大婶笑呵呵地道,“这是从魔女之森买来的,放心,都是很好的麦芽糖。”
“很贵的吧?”阿莱克希摸着自己的衣裙口袋,努力翻找着钱币,“我会付钱的!”
“哎哎,我给小孩子吃糖而已,不用你付钱。”狼大婶按住了她的手,“以后大家都是邻居了,不用在意这些小事。快来吃饭吧。”
阿莱克希被狼大婶按在了孩子们旁边的座位上,脸上闪过一丝歉意和感谢。
每人都装了一碗奶白色的鱼汤和香喷喷的米饭,鸡蛋虾仁抱豆腐浇在米饭上,即使是最挑食的孩子都在自己拿着勺子哐哐猛吃。
阿莱克希看着这一切,眼中泛着泪花,她已经很久没有这么开心过了。
贫穷、饥饿所带来的生存压力、沉重的戒律总是压得她喘不过气,有的时候她甚至想要一了百了,就这么放弃,让魔力侵入全身,变成没有思想的大蜘蛛,一头扎进林子再也不出来。可如今,她才觉得自己的坚持有了意义。