第191章
老妇人叹了一口气：“我所知道的也不多，只是最近听主家里的仆人们说，巴罗老爷借着契尔思娜攀上了城主诺伊曼男爵的关系。前不久，契尔思娜小姐与城主的维克多少爷相处甚欢，两家明显有想要结亲的意向。
“可没想到维克多少爷仅仅是出去参加一趟聚会，就不幸英年早逝，可诺伊曼一家却没有因此断了两家的来往。男爵夫人仍然天天招待契尔思娜小姐前去喝下午茶，男爵也经常让巴罗老爷为他做事。听说巴罗老爷因着与男爵大人的这份关系，赚到了一大笔钱。”
匠悠与安德雷对视了一眼，觉得嬷嬷说的这些可能与今晚所发生的案子有关。
安德雷则想到了诺伊曼男爵最近频频进行金钱调动的情报……巴罗·霍·切纳大半夜还派车队运送货物，运的该不会就是诺伊曼男爵的钱款吧？
“这里离出事的现场不远，还不知道凶嫌是不是意图针对切纳家。为了两位的安全考虑，今晚不如搬去工坊那边暂住。”安德雷说。
“去我家吧！”狼大婶主动道，“我家还有好几间空客房，正好娜夏也能帮忙给明晚的读书会做准备。”
“好的。”娜夏倒也没有拒绝，“我这就去收拾行李。”
安德雷把所有人都送回了工坊。由于之前的尖叫声、骑士们来来回回搜查的动静，附近的街坊邻居几乎都醒了过来，有人居住的住宅里家家灯火通明。不少人打开了窗户远程聊天，互相询问发生了什么；也有人直接下了楼打听八卦，几条街都热闹的很。
匠悠看了一眼工坊对面那寂静无声、黑漆漆一片的书店，疑惑地歪了歪头。
安德雷看着狼大婶、娜夏与老嬷嬷回了屋，才转身对匠悠道：“我得去切纳主家一趟，这事得尽快调查，拖久了线索容易消失不见。杰瑞科和莱奥多就留在工坊这边，保护你的安全。”
“啊？不需要我一起去吗？”匠悠提议道，“我应该能帮上忙的！”
“暂时不需要。”安德雷摇摇头，“这个阶段的调查工作都只是些体力活：勘察现场、收集证据、检查尸体，再加上东跑跑、西问问，未必就能得出什么结果。你明天还要开店，今晚就好好休息吧。”
“哦，那好吧。”匠悠有点遗憾地道，“那你注意安全。”
“锁好门窗。”安德雷不放心地转头交待着杰瑞科：“别让她再随便跑出去凑热闹了，凶犯可能还在附近晃荡。这很危险。”
“是！少爷！”
安德雷的态度认真又严肃，匠悠忍不住就想起了前世打网游时小伙伴们对某种职业的刻板印象：真不愧是骑士，硬硬的让人很安心。
虽说自己是个不死巫妖，但匠悠倒也没有将生死看淡到非得头铁往最危险的地方跑的程度，安德雷既然都这么说了，她便老老实实地安顿好小龙，关好门窗，上楼睡觉了。
刚成年的莱奥多或许不懂得很多复杂的大道理，但他却明白要想天天吃到美食，就得保护好厨子。于是他搬来一张小板凳，背靠大门镇守在门前，没过一会儿就脑袋一歪，打起了小呼噜。
杰瑞科：“……也行吧，反正有龙在，哪怕是睡着的龙也管用。”
-------
安德雷一去就是一整晚，等到他面容疲惫地回到酿造工坊的时候，太阳都已经出来了。
他将迪亚戈送入马厩，打着哈欠从后门进屋，就闻到了熟悉的豆浆油条的香气。
——嗯，好像还有一种更加霸道的香气。
他探头往厨房里一看，就看见小骨头系着围裙，哼着歌，手里拿着一柄大勺，站在油锅前哧啦哧啦地炸着什么。旁边的沥油架上满满当当，有油条，还有腹部凸出如同一座小山、圆圆鼓鼓的金灿灿、油汪汪的饼子。
“好香，这是什么饼？”安德雷忍不住提问。
“哎！你回来啦！”匠悠回头，对着他露出一个大大的骷髅招牌微笑，“这是海蛎饼，海蛎是早上小龙弄来的，超级新鲜又大颗！我还放了卷心菜、花生和猪肉，内馅满满当当！”
这种海蛎饼，也是东南沿海隔壁省城的一种经典小吃，先在圆圆的大汤勺上铺上一层大米和黄豆磨制的米浆，再叠放上内馅，用一层米浆将内馅封住，就可以浸入油锅油炸定型。炸到表面金黄之时，海蛎饼便会自动从勺上脱落，滑进油锅。
内馅之中海蛎是必不可少的组成，剩下配料则会根据售价的不同而调整。正常市场上从1元至10元以上的海蛎饼匠悠都有见过，最便宜的只有面糊裹着稀少到不见踪影的小海蛎，最贵的豪华版则会有满满的包菜、猪肉片、紫菜、海蛎、虾米以及花生，堆料堆到高高鼓起，像是一座尖尖的圆底小山峰。
这玩意妥妥的是卡路里爆表的能量炸弹糖油混合物，味道却是一等一的好。尤其是刚出锅不久、热气腾腾的时候，配着油条或是当地名菜锅边糊，每一口都是油汪汪的幸福。
为了和海蛎饼搭配，匠悠今天也煮了锅边糊，这玩意要用大铁锅来做。铁锅里煮着美味的海鲜汤，调好的米浆则往铁锅壁上淋出薄薄的一层，盖上锅盖数个五至十秒，就能看见米浆在热气的作用下鼓起泡，这便是‘锅边糊’了。
这时用锅铲将锅边糊铲进汤中，放点青菜，稍微煮一煮就可以盛出。汤里透着大米的香气，薄薄的锅边嫩嫩滑滑，一口海蛎饼一口锅边，便是最能让人感到幸福的早餐。
第38章 CASEFILE·4：夜匪（5）
在自己人的餐点上，匠悠从来都十分舍得放料，不管是海蛎饼还是锅边糊，里面的海鲜都满满当当——全是来自于小龙的倾情贡献。
当然，作为朴实的食材供应商的小龙已经愉快地吃上了第一锅锅边糊配海蛎饼，他的面前甚至还摆着一碟油条、一大碗豆腐花和一杯豆浆。这一份早餐，便是今天海鲜的所有进货成本。
正在大快朵颐的小龙不觉得亏，匠悠自然也不会上赶着向他付钱。做生意嘛，双方都觉得赚到就行啦！
“快去洗个手洗把脸，”匠悠拿了个大碗，盛出一碗香喷喷的锅边糊，“吃早餐咯！”
安德雷的胃立刻发出了一声惊天动地的轰鸣，他奔波了一整晚，此时浑身上下的细胞都叫嚣着饥渴与疲惫。他匆匆在水槽前洗了脸和手，又漱了漱口，再次回到餐桌前时，便又是清清爽爽的骑士团副团长一枚。
匠悠把那一碗满满当当的锅边糊放在了他的面前，旁边的小碟里是一块海蛎饼、一根油条，还有一种圆圆的、形似甜甜圈的油炸饼，上面明显能看到虾米与葱花。
“这种叫做虾酥，面糊里只放了虾米和葱花，但吃起来香香酥酥的，味道也很不错。”匠悠介绍道，“这些都很适合蘸着汤吃。”
安德雷先端起碗，猛猛地喝了一口汤。汤里都是今天早上从大海里直接捕来的海鲜，有大虾、海贝、海蛎和鱿鱼，匠悠已经把虾和贝都去了壳，吃起来非常方便，一点也不用担心硌牙。
新鲜的海鲜没有腥气，只有浓浓的鲜香，每一滴精华都已经煮进了汤里，被大米浆做出的锅边糊所吸收。大米的香气融入了汤里，混着芹菜、白胡椒的气息，暖洋洋的滑入喉道，滋润着安德雷的身心。
他缓缓地呼出一口热气，感觉整个人都活了过来。
他率先拿起了那被称为‘虾酥’的油炸小圈圈。因为做成了圆圈的形状，比起厚重的大饼，虾酥的内圈处增加了一条‘边界’，面糊在这里与油和高温发生了反应，被张牙舞爪地炸成脆脆的酥壳，在嘴里咔哧咔哧地作响。
匠悠所选的虾米很大只，连壳都炸得十分酥香，整只裹在面糊里，又脆又酥还能觉出点虾肉的鲜味。面糊里放了盐与香葱，不会淡而无味，就算空口干嚼，都让人越吃越爱。
安德雷又吸溜了几口锅边糊，这种方式在锅边处凝结的米浆和面条、肠粉都不一样，看上去白白嫩嫩，微微发卷，却有着特殊的烟火气。吃进嘴里时滑滑嫩嫩，QQ弹弹。
匠悠调的米糊浓度正好，做出来的锅边便厚薄均匀。这玩意太薄了易碎，太厚了却也会失去弹性、口感不佳，非常考验制作者的手艺。
吃几口锅边糊，再尝几口海鲜；吃一口浸满汤汁的小青菜，再咬上一口脆香的海蛎饼……满满的馅料塞满了口腔，也让空虚的心变得满满当当。
被油炸得脆脆香香的米浆外皮，裹着里面脆脆的卷心菜丝，肥嫩的海蛎狡猾地躲藏在馅料之中，每一次吃到都给人满满的惊喜。
被切得细细的紫菜和偶尔出现的小虾米透着大海的咸香，而平铺在饼中的五花肉却给这些海味增添了陆上的肉味，被外皮捕获的油炸花生米更是点睛之笔……每一口都像是把大海与陆地的精华吃在嘴里，丰富的味觉层次、充盈的能量唤醒了安德雷的味蕾与大脑，令他工作一夜后迟钝的思维再次运转了起来。
“好吃，太好吃了！”他将一整块海蛎饼吃完，意犹未尽地舔了舔手指，又一口气划拉了半碗锅边糊下肚，这才满足地喟叹出声，“美味至极！再来一碗！”