第18章
但在这里,膳房众人却觉得感动非常。
仙人不仅传授他们豆腐制作之法,连能作为传家宝的菜方子都大方分享!
好人,不,好仙啊!
而且她会直接说要求诶!
作为厨师,最怕的就是那种不说清楚要求,只会说‘不合胃口’‘差了点感觉’这类话的贵人了!
辛辛苦苦折腾一大圈,非但得不到赏,运气不好的时候,还得挨顿罚。
“多做点,给你们老大也送一份去。”
微生雪灌了半碗水,又吩咐一句。
吃人家的,住人家的,做出新菜品却吃独食,怎么也说不过去。
更何况,她还指望嬴政把豆腐推广出去呢。
“你来啦,快来尝尝新菜式。”
嬴政一走近,就被热情招呼,还没等他说话,油炸食品特有的霸道焦香就铺面而来。
“这是豆渣饼,香香脆脆的。”
嬴政垂眸看向焦黄的饼,犹豫间没下筷,“炸完豆油后留下的豆渣?”
“不是,磨豆浆过滤的豆渣,还有豆腐脑和其他菜。”
豆渣饼被做成一口酥的大小,外焦里嫩,虽然调料品少,但滋味也美得很。
侍从端上热气腾腾的豆腐脑,摆上配菜和蜂蜜饴糖,摆明了要将咸党甜党一网打尽。
大秦使用的还是分餐制,每人一张案桌,面前各自摆放了数道由豆腐制成的菜品。
微生雪自己动手往豆腐脑上加了酱料和醋,再撒了一小撮葱、碎油渣和切得细细的腌菜。
本来按照她的习惯,是要加酱油、榨菜和花生碎的,但这里没有,只能换成其他替代品,好在味道也不错。
豆腐脑嫩滑的的口感,搭配酱料调味的咸鲜,酥脆的油渣带来别样的口感,真是绝配啊。
嬴政一脸怀疑地看着她往里面加一堆料,在雪白的豆腐脑上染成花花绿绿的颜色,让人又上了一碗。一碗学着她加了酱料调味,一碗顺从心意加了蜂蜜饴糖。
尝一口咸的,皱着眉头地丢在一旁;再尝一口甜的,眉宇舒展,又吃了几口。
微生雪看到他的表现,在心里轻轻哼了声。
甜党,异端。
豆腐脑和豆浆都要吃咸的!
“这就是豆腐?”
解决完一碗豆腐脑,宫人又端上一碗热气腾腾的乳白色汤品,雪白的小块在汤中沉浮,点缀着葱花,一看就非常清爽。
“是鲫鱼豆腐汤。”
鲫鱼很鲜,豆腐很嫩,专门配了调羹舀着吃。
嬴政微微吹了口,差不多凉了就吞了下去,顿时舒适地眯起了眼。
豆腐适配性很强,配上什么料就是什么味,吸饱了鱼汤的鲜美,带着豆腐独有的豆香味,轻轻抿两下,就在口中化开。
“不错。”
这豆腐无需咀嚼,软嫩可口,顿时让他想到在家修养的王翦蒙武等老将。常年征战沙场,如今年纪大了,所有伤痛都找上门来,短短几年,就从叱咤沙场的战神成了躺在床上牙齿松动的老人。
之前听闻两位老将军胃口越来越小,连肉都很少吃了,这豆腐倒正好合适。
他们正吃着,王绾就领着几人过来了。
好在豆腐做的多,让人再添几张饭桌的事。
豆腐菜得到大秦君臣的一致认可,酒足饭饱后,纷纷对磨豆腐起了兴趣,一个个挽起袖子去推起了石磨。
“我先来试试。”王贲解了外袍扔给一旁的宫侍,推着石磨转起圈。
王贲力气大,使用过海湿润的石磨又更易出浆,只推了两圈就看到石磨的中间流出乳白色的浆水。
“出了!出了!”
几个武将围着石磨想抢位置,王贲占着人高马大又地位崇高,死赖着不让,一群人在那里吵吵嚷嚷。
几位文臣另站了一圈讨论。
李斯:“豆腐材料寻常,制作出来后的成品却非同凡响,仙师无私传授,我等需投桃报李。”
治栗内史:“菽能饱腹却易涨肚,黔首多食用稷黍,或许可以把今年的税改成多收些菽。”
少府所属官令丞:“石磨容易做,点豆腐只需用盐卤,回去就下令让盐场那边多留点盐卤。”
一个个各说各的,倒是一点没耽搁。
“某六十矣,让某先来!”
武将群中一声大喝,王贲被一名须发皆白的老将挤到一边。
刚才喊着自己年纪大的老臣,一摸到石磨的边就变了,鼓鼓囊囊的肌肉鼓起,蹭蹭蹭就推着转了好几圈。
虽然没一会儿就被其他人挤到一旁,但也不恼,几步跨到嬴政面前,笑着行礼道:“陛下,今日晚膳可否留我等一餐?”
在大部分时候,嬴政对臣子都挺宽容的,这点小请求自然也不会无故拒绝。
“今晚在行宫设宴,就用你们磨出的豆腐。”
“谢陛下。”老将行礼谢恩,转头就喊,“几十号人的豆腐,诸位可快些吧!”
嬴政和微生雪在一旁坐下,笑看闹哄哄的一群人。
微生雪向嬴政说起豆腐推广之事:“我想豆腐的制作方法推广出去,其中所耗费的人力物力有我出资。”
说起来有点不好意思,跑别人家去刷功德,换个脾气暴躁点的当场就要把她打出去。
但嬴政不仅愿意让她刷功德,还要帮她推广,甚至连推广所需的资源都没让她报销。
微生雪满脸感动。
怎么会有这么好的人啊!
“嬴政道友,”她一脸诚恳,“你不要太善良,容易被人欺负。”
旁边听到的文臣武将连连点头。
陛下打下六国后,都没把各国王室嘎掉!还好吃好喝地养着他们。
他好善良啊!
一群滤镜八百米后的人这样说。
莫名被夸了一通的嬴政:???
这是嘲讽吧?
善良?
呵。
第20章
嬴政宴请群臣时,微生雪没有去凑热闹。
她正从农官处了解农田的情况。
之前在泰山行宫要的农官,因着最近都忙,一直没腾出时间来,现在得了空,微生雪就召了人过来了解情况,如果能通过对话就找到新的刷功德的机会就更好了。
微生雪对农业的了解仅限于星网上的新闻与视频,再多的就是当初看小说时了解到半真半假的知识,对这个庞大的命题也无从下手,便让农官随便说说。
农官估摸着仙人不食烟火,只怕对农田里头的事未必多感兴趣,就挑拣着几件有趣些的讲了,并未深入讲解。
微生雪抬手示意暂停:“最好的作物,也有小半是空壳?所有的田都是这样吗?”
农官:“是,哪怕是最好的农人在最肥沃的地里,用最好的种子精心伺候,也只是稍好些。”
微生雪回想那天看到作物,果实不仅空了一半,还是稀稀拉拉的,一株上恐怕连两百粒麦粒都不到,跟她在星网视频上见过的差远了。
“如果一个农人在田边哭,是为何?”
农官不假思索:“应当是粮食产量不佳。”
“如果一个农人的田没种好……”
农官实话实说:“那他家这一年就要过得艰难了。”
微生雪又想起了那天哭泣的农妇,犹豫几次后还是决定再去看看。
“劳烦转告嬴政道友,我有事出门一趟,勿要挂念。”
说完直接化光而去,转瞬消失在天际。
农官目瞪口呆地目送她离去,久久呆愣,回过神后勃然色变,拔腿就往正殿跑。
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微生雪循着之前留下的气息飞去,今天天气还算不错,是个阴天,正适合在田里做活。
所以她找到那位农妇时,是在之前的田埂边。
“你好,还记得我吗?”
微生雪在距离她两米处停下,客气地打招呼。
农妇依旧愁眉苦脸的,听到声音一转头,就看到了一截华丽的衣袖,连脸都来不及看清,就下意识跪趴在地。
“贵人!见过贵人!”
微生雪等了一会儿,见她还是不肯抬头,只好往前走了几步,蹲下来,以命令的口吻说道:“抬头。”
农妇下意识听从命令。
“贵人!是你!”
微生雪见她还记得人,也笑了,从袖中掏出几粒糖,用手托着递过去,“哝,你的糖忘记拿走了。”
农妇愣住,傻呆呆的看着面前包裹在干净手帕上的饴糖。
“贵人,小人不能收。”
手帕那么干净,上面的绣文那么精致,这一定是出身高贵的贵女,她怎么敢收她的东西呢。
微生雪道:“我不是说了吗,要从你这里打听些消息,这几块糖就作为我的酬劳了。”
饴糖的甜香味一直往鼻子里钻,要不是怕得罪了人,农妇早就忍不住把糖塞进嘴里了。她小心地瞄一眼贵人,又想起家中从出生开始就没尝过甜味的孩子,终于忍不住伸出了手。