第88章

  
  钟璃摆了摆手打断了莫老二的话,在他惊诧的目光中说:“先前是我们不知道家里还出了这样的事儿,不然怎么会让二哥如此为难?以后就按二哥说的办,以后二嫂跟孩子就在这儿住着,你们一家人生活自理,至于工钱也不用减半,按之前说好的给你就是。”
  钟璃说完,心里一阵无语,简直不知道应该怎么评价莫家的这一家子奇葩。
  她之前就猜到莫家二老见着自己承包林地养了鸡会眼红想搞事情,故而尽可能的减少回村的次数,避免跟莫家人碰面,免得麻烦。
  谁知道自己不在,这些人竟然还能打自己的鸡的主意!
  婆婆跟小姑子竟然还堂而皇之的背着背篓来装鸡蛋回去给孙子补身子!
  真是见过不要脸的,没见过这么不要脸的…
  见钟璃这么轻易就松口答应了,莫老二一脸惊喜激动得说不出话,钟璃却率先说明了自己的条件。
  “二嫂留在这儿可以,不过二哥,丑话要先说在前头,二嫂帮不帮忙干活不要紧,我不会再多付一个人的工钱,这个还得你跟二嫂说。”
  钟璃深知对人好也是要有底线的,不能好得没有原则,否则会让人得寸进尺。
  这种问题事后再追究起来恶心人,不如现在就直接说明白了,省得日后还有牵扯。
  钟璃能答应让人住下莫老二就已经喜出望外了,他哪儿还有心思去想工钱的事儿?
  莫老二红着眼眶连声说好,又让她跟莫清晔留下吃饭,大声张罗着说:“孩儿他娘!将老三他们带来的那块腊肉煮上,顺便再将之前留下的玉米面蒸上,再…”
  钟璃连忙笑着推辞,说:“二哥不用张罗了,我答应了青晔回去给他做饭呢,今儿就不在这儿吃了,你们自己吃就行。”
  莫清晔一听钟璃这话立马也来了精神,连连点头,说:“对啊,阿璃我们什么时候去抓鸡然后回去啊?”
  钟璃见他眼巴巴的样子好笑的横了他一眼,说:“这就去,你着什么急?”听说钟璃想抓鸡,莫老二立马挽着袖子就往外走,说:“弟妹想抓只多大的?要公的还是母的?我这就去给你们抓来。”
  钟璃说了自己想要的,莫老二走到院子里拿起一个破了的木盆砰砰砰的用棍子敲了两下,又吹了几声口哨,不一会儿就能见着林子里不少鸡扑腾着翅膀跑了出来。
  莫老二记着钟璃的话,眼疾手快的冲上前抓住了一个毛色油亮的小母鸡,说:“这是后来才放进林子的最后一批,到现在正正三个半月,估摸着大概四斤左右,弟妹你看合适吗?”
  钟璃看了一眼,笑着说正好。
  钟璃又让莫老二给自己捡了十几个新鲜的鸡蛋,抓来的小母鸡拴了脚,用草绳绑着倒吊在一根木棍上,莫清晔新奇得不行的接过木棍挑在了肩膀上,跟个野人似的,乐呵呵的要回家。
  见钟璃要走,莫二嫂神色尴尬的搓着手走了过来,低低地说:“弟…弟妹跟老三这是要走了?不留下吃饭了?”
  钟璃看了一眼莫二嫂刚刚做饭的地方,石头搭起来的一个烧火的火灶,火上放着一口缺了几个口子的铁锅,锅里正烧着热水,旁边放着的一袋子发芽了的土豆和红薯,估计莫老二一家平时吃的就是这个。
  整个伙房看过去,唯一带点儿荤腥的大概就是钟璃带来的那块腊肉,怕是连盐都吃不上了,还想着用不知道怎么节省的玉米面招待自己…
  钟璃看着这情形就忍不住想起自己跟莫清晔刚刚分家出来时的情景。
  只不过莫老二的处境显然还不如她跟莫清晔。
  毕竟莫老二是赌气从家里出来的,还没分家呢…
  钟璃发出了一声叹息,无奈地说:“今儿还有事儿,饭就不吃了,不过我记得家里还有一些物件是用不上的,赶明儿我跟青晔来收鸡蛋的时候顺带给你们送来,二嫂这儿若是还有什么缺的,大可直接跟我说,方便的话我来的时候给你们带过来。”
  钟璃不赶人莫二嫂就已经感激涕零了,又怎么敢要钟璃的东西?
  莫二嫂连连推辞说:“不用不用,弟妹你们直接来就是,我们这儿什么都不缺,不用麻烦的。”
  钟璃笑了笑,到底是没忍住说了一句:“二嫂安心住下,以后的日子总归会越过越好的。”
  莫二嫂听了,眼眶立马就红了。
  第118章
  回到家中,钟璃压着心里的不适应将那只带回来的小母鸡捏着脖子杀了放了血,用莫清晔烧好的热水褪毛开膛破肚清洗干净。
  天气热了,鸡汤太油腻喝不下去,辣子鸡又上火,今天钟璃打算用这肉质鲜嫩的小母鸡做一道香辣开胃的手撕凉拌鸡。
  她先用大火把水烧开,开水快速过一道鸡肉去一遍血水,然后重新换了水,在锅里加入生姜葱段倒入黄酒去腥,加入少许盐,水再滚开后,把一只完整的鸡放进了锅里。
  煮了没多久,时间掐在鸡肉刚刚熟透却又不会太老的程度上,钟璃赶紧把鸡从锅里捞了起来,放进了早就准备好的冰凉井水中降温。
  连着换了三遍井水,直到鸡肉放进去后一点温度也没有了,钟璃才转而去准备剩下的材料。
  葱姜蒜拍碎切成沫,一起切碎的还有钟璃特意从镇上带回来的新鲜的青红辣椒段,这时候还没有新鲜的青花椒,用的是买回来的晒干了的花椒颗粒,大火烧锅倒入芝麻油,然后在油温滚烫之际将花椒颗粒姜蒜沫倒进去一起翻炒,爆出香味后加入切好的干红辣椒段,翻炒一阵快速出锅,直接倒入了装着新鲜青红辣椒段的大碗中,滋啦一声,芝麻油凭借着高温直接将碗里的辣椒段烫得上下翻滚,冒出了诱人的辛香。
  莫清晔闻着扑鼻的香味吸了吸鼻子,愣愣的看着那只整整的鸡,奇怪地问:“阿璃,这个不用切小吗?”
  钟璃存心逗他,头也不抬地说:“对啊,一会儿就让你用手抱着啃,怎么样?”
  莫清晔砸了咂嘴,似乎有些纠结,过了一会儿才说:“也行,我啃骨头阿璃吃肉。”
  钟璃没想到还能听到这么一句贴心的话,忍不住哈哈笑了起来。
  “放心,不会让你只有骨头啃的,一会儿你就知道了。”
  冰镇好的鸡肉被钟璃用手撕成了一条一条的肉丝,剩下的骨架上还粘连着一些肉,被钟璃放在了一旁,打算晚上直接用来熬汤。
  鸡肉丝又过了一遍井水,触手冰凉,钟璃满意一笑,将先前准备好的调味汁直接倒了进去。
  油温尚存,冷热冲撞冒出了一股白色的雾气,雾气过后,看到的就是青红的辣椒段映衬着粉白的鸡肉,还不住的滋滋冒着小泡泡。
  钟璃用筷子搅拌了一下,让调味汁跟鸡肉充分融合,最后再在表面洒上了一层翠绿的葱花,大功告成。这凉拌鸡丝要多浸泡一会儿才能入味,趁着这个功夫,钟璃又淘米焖上了米饭,最后还借着焖饭时产生的蒸汽用今天刚拿回来的新鲜鸡蛋做了一个鸡蛋羹。
  这些都做好了,钟璃把早就在一旁流口水的莫清晔叫过来,让他赶紧洗手吃饭。
  鸡蛋羹鲜嫩爽滑,凉拌鸡丝没了热气入口冰凉,鸡肉入味香辣爽口,半点没有肉类的油腻,莫清晔就着这两个菜整整吃了三碗拌饭,最后撑得不住打嗝。
  吃完饭,钟璃把莫清晔叫过来开始收拾家里用不上的物件,打算明天去林子里拿莫老二之前捡的鸡蛋的时候,把这些东西给莫老二送过去。
  分家自己盖了房子后,家里前后添置了不少东西。
  锅碗瓢盆什么的也不少,钟璃想着莫老二一家刚刚出来只怕是什么都缺,索性将闲置的那口铁锅拿上,另外拿了六七个小碗,之前闲下来做的酸萝卜酸菜之类的咸菜也用小缸子装了一些,猪油也装了一个小罐子,玉米面高粱米之类的分别装了十斤。
  还有莫清晔穿不上的衣服…
  自从兜里有了余钱,钟璃前前后后给莫清晔添置了不少衣服,薄厚都有,比起之前只有一身衣服连件替换的都找不着的情形,莫清晔现在相当于拥有了一个小衣柜。
  只不过早些时候的衣服莫清晔现在是不怎么穿的,钟璃想着要不就把这些给莫老二送过去得了,既让莫老二得了替换的,也省得摆在家里占地方。
  不料莫清晔在这个问题上异常固执,无论钟璃怎么办他都不肯把自己的旧衣服拿出来,别说是送莫老二几件了,就是一丝布料他也舍不得。
  活脱脱一个守财奴的样子,逗得钟璃哭笑不得。
  钟璃好声好气的跟他讲道理:“莫清晔同志,你不能这样。”
  莫清晔刚刚回来那会儿莫老二自己日子多不好过,那还给了莫清晔一身新的呢!
  一贯听话的莫清晔固执的梗着脖子,抱着自己的旧衣服死活不撒手,不管钟璃怎么说都不行。
  钟璃就不能理解了,奇怪地问:“你留着这些旧衣服干什么?我又不是不给你做新的。”
  
   
  

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